O Natal é uma época de celebração, união e, claro, de uma ceia repleta de pratos deliciosos. Planejar o cardápio para essa noite tão especial é uma tarefa que combina tradição, criatividade e sabor. 

Neste conteúdo, trazemos 5 receitas incríveis que vão agradar a todos os paladares: desde uma entrada leve até a sobremesa refrescante feita com sorvete Kibon. Além de detalharmos o preparo de cada prato, indicaremos produtos que podem ser usados, tornando o processo ainda mais prático e saboroso.

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A importância de planejar a ceia de Natal

O Natal é o momento de reunir a família e os amigos para compartilhar amor e gratidão. A ceia não é apenas sobre os pratos servidos, mas sobre a experiência como um todo. Um cardápio bem planejado ajuda a garantir uma refeição equilibrada, com entradas, pratos principais e sobremesas que agradam a todos – dos amantes de carnes aos vegetarianos e fãs de doces.

Além disso, ao organizar com antecedência, é possível:

• Evitar desperdícios: comprando apenas o necessário.
• Economizar tempo: deixando preparos pré-adiantados.
• Surpreender os convidados: com pratos bem executados e visualmente atraentes.

A escolha de produtos certos também faz toda a diferença. Ingredientes de qualidade realçam o sabor e tornam o preparo mais prático, deixando você com mais tempo para aproveitar a festa.

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5 melhores receitas para a ceia

Reunimos as cinco melhores receitas que combinam sabor, praticidade e o clima festivo que a ocasião pede. Do clássico peru assado ao irresistível pavê de sorvete, essas receitas foram selecionadas para agradar diferentes paladares e trazer equilíbrio ao cardápio.

Vamos lá?

Bruschetta de tomate e manjericão

Uma boa entrada deve ser leve, prática e saborosa, capaz de abrir o apetite sem roubar o protagonismo dos pratos principais. A bruschetta de tomate e manjericão é perfeita para isso. Combinando o frescor dos ingredientes com o toque crocante do pão tostado, essa receita traz elegância e praticidade para começar a ceia com estilo.

Para deixar a receita ainda mais especial, adicione o Azeite de Oliva Extra Virgem Cocinero, extraído de azeitonas selecionadas, feitas unicamente da primeira prensagem, oferecendo uma combinação especial de sabores e aromas.

Ingredientes:

• 1 baguete fatiada
• 3 tomates maduros picados
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Cocinero
• Folhas frescas de manjericão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Prepare o pão: Corte a baguete em fatias diagonais e toste-as levemente no forno até ficarem douradas.
2. Prepare a cobertura: Misture os tomates picados, o alho, o azeite, sal e pimenta em uma tigela.
3. Monte as bruschettas: Distribua a mistura sobre as fatias de pão tostado e finalize com folhas de manjericão fresco. Sirva imediatamente.

Peru Natalino ao molho de ervas

Nenhuma ceia de Natal está completa sem um majestoso peru assado como prato principal. Com um tempero especial e uma marinada que realça os sabores, este peru natalino é a escolha perfeita para quem deseja impressionar os convidados. Seu aroma e suculência transformam a mesa em um verdadeiro banquete.

Para um toque especial, adicione à sua receita o Tempero em Pó Knorr Meu Assado Alho e Cebola. Sem conservantes e corantes, o tempero Knorr é perfeito para aves e deixará sua receita mais saborosa.

Os temperos Knorr são aliados na preparação das receitas mais deliciosas. Pensando nisso, as redes sociais do Compra Agora estão repletas de destaques sobre a Knorr, com dicas exclusivas para você explorar o potencial dos produtos no seu varejo. Aproveite essas orientações para atrair mais clientes e impulsionar as vendas neste período!

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Seguindo a receita, para tornar o peru natalino ainda mais especial, a marinada ganha um toque sofisticado ao incluir o Rum Zacapa XO Centenário 750mL. Este rum premium, com notas ricas de frutas e especiarias, realça os sabores do prato, criando uma combinação única e irresistível. Use o Zacapa XO com moderação para equilibrar os sabores e garantir um peru suculento e aromático.

Ingredientes:

• 1 peru de 4 kg
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 Tempero em Pó Knorr Meu Assado Alho e Cebola 25g
• Raminhos de alecrim e tomilho frescos
• 1 xícara de Rum Zacapa XO Centenário
• Suco de 2 laranjas

Modo de preparo:

1. Marinada: Tempere o peru com o tempero para aves, manteiga, rum e suco de laranja. Deixe marinar por 12 horas na geladeira.
2. Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o peru em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e asse por 3 horas.
3. Finalização: Retire o papel nos últimos 30 minutos para dourar. Sirva com o molho do assado coado e reduzido no fogo. Não se esqueça de decorar o prato com frutas para deixar a ceia mais especial.

Acompanhamento: farofa natalina com frutas secas e castanhas

Um acompanhamento indispensável em qualquer ceia é a farofa. Versátil e cheia de sabor, a versão natalina com frutas secas e castanhas traz a combinação perfeita de crocância, doçura e um toque salgado. É o equilíbrio ideal para acompanhar o peru e outros pratos principais da noite.

Para tornar a sua ceia ainda mais especial, a Farofa de Mandioca Orgânica Tradicional Mãe Terra é uma excelente escolha. Rica em sabor, prática e produzida com ingredientes de alta qualidade, ela eleva o preparo da farofa natalina, proporcionando um toque artesanal e saudável ao prato.

Ingredientes:

• 1 pacote (200g) de Farofa de Mandioca Orgânica Tradicional Mãe Terra
• 200g de bacon em cubos
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara de frutas secas (passas, damasco, ameixa)
• 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Prepare o bacon: Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou o azeite e frite os cubos de bacon até ficarem dourados e crocantes. Retire-os com uma escumadeira e reserve, mantendo a gordura na frigideira.
2. Refogue a cebola: Na gordura do bacon, adicione a cebola picada e refogue em fogo médio até que fique macia e translúcida, liberando seu aroma.
3. Incorpore os ingredientes secos: Acrescente as frutas secas e as castanhas-do-pará à frigideira. Refogue por 2 minutos, mexendo constantemente, para liberar os sabores e deixar tudo levemente tostado.
4. Adicione a farofa pronta: Reduza o fogo e adicione a Farofa de Mandioca Orgânica Tradicional Mãe Terra à frigideira. Misture bem para incorporar todos os ingredientes, garantindo que o sabor do bacon e das frutas se espalhe por toda a farofa. Ajuste o sal, caso necessário.
5. Finalize e sirva: Retorne o bacon reservado à frigideira, misture delicadamente e sirva a farofa quente como acompanhamento do peru ou do bacalhau da sua ceia.

Lombo suíno ao molho de laranja com mostarda e mel com batatas

O lombo suíno é uma excelente alternativa ao peru, especialmente para quem busca um prato principal suculento, saboroso e sofisticado. Nesta receita, ele ganha um toque especial com o molho agridoce de laranja com mostarda e mel, acompanhado de batatas douradas que agradam a todos.

Para o molho, usar bons produtos faz toda a diferença. Por isso, uma dica do Compra para essa receita ficar ainda mais saborosa, é usar a Mostarda Squeeze Hellmann’s com Mel, a combinação perfeita entre o sabor marcante da mostarda e a suavidade do mel.

Ingredientes:

Para o lombo suíno:

• 1,5 kg de lombo suíno
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco (ou seco)
• Suco de 2 laranjas
• 3 colheres (sopa) de Mostarda Squeeze Hellmann’s com Mel
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para as batatas:

• 1 kg de batatas pequenas (baby ou bolinha)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (chá) de alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Raminhos de tomilho fresco (opcional)

Modo de preparo:

1. Tempere o lombo: Em uma tigela grande, misture o alho, o alecrim, o suco de laranja, o molho de mostarda e mel, o azeite, sal e pimenta. Coloque o lombo nessa marinada, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas (ou, preferencialmente, de um dia para o outro).
2. Asse o lombo: Preaqueça o forno a 200°C. Transfira o lombo para uma assadeira, regue com um pouco da marinada e cubra com papel-alumínio. Asse por 1 hora. Retire o papel-alumínio, pincele com mais marinada e asse por mais 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Reserve o caldo da assadeira para o molho.
3. Prepare as batatas: Enquanto o lombo assa, lave bem as batatas e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar (cerca de 10 minutos). Escorra e deixe esfriar um pouco. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, adicione as batatas, a páprica, o alho em pó, sal, pimenta e o tomilho. Doure bem, mexendo ocasionalmente.
4. Finalize o molho: Retire o caldo da assadeira do lombo e transfira para uma panela. Leve ao fogo baixo, deixando reduzir até obter uma consistência mais encorpada. Se necessário, adicione 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em água para engrossar.
5. Monte o prato: Fatie o lombo e disponha-o em uma travessa ao lado das batatas douradas. Regue com o molho de laranja, mostarda e mel e decore com raminhos de alecrim ou fatias de laranja para um toque final.

Pavê de sorvete com frutas vermelhas

Toda ceia merece uma sobremesa que seja a estrela da noite, e o pavê de sorvete com frutas vermelhas cumpre esse papel com maestria. Combinando a crocância e o sabor clássico do Biscoito Aymoré Maizena com o frescor das frutas, essa sobremesa é uma opção leve e deliciosa para encerrar a ceia em grande estilo. 

O clássico biscoito maizena, saboroso, crocante e super fresquinho, proporciona a base perfeita para camadas irresistíveis de creme e frutas, garantindo um toque de tradição e sabor à sua mesa de Natal.

Ingredientes:

• 1.5 litros de sorvete de creme
• 200g de Biscoito Aymoré Maizena
• 1 xícara de leite com 1 colher de essência de baunilha
• 1/2 xícara de geleia de frutas vermelhas
• Frutas vermelhas frescas para decorar

Modo de preparo:

1. Prepare a base: Molhe os biscoitos Aymoré no leite com baunilha e distribua-os no fundo de uma travessa.
2. Monte as camadas: Alterne camadas do sorvete, biscoitos e geleia de frutas vermelhas.
3. Decore: Finalize com frutas vermelhas frescas e leve ao freezer por 2 horas antes de servir.

O que você achou de conhecer mais receitas para o Natal?

No nosso blog você encontra diversos conteúdos voltados para tendências de mercado, varejo e novos produtos que, com certeza, irão ajudar o seu negócio a crescer e conquistar mais clientes. Abaixo, sugerimos outras leituras que podem ser úteis:

• Guia: Conheça o ecossistema do Compra Agora
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